|
|
Pakket Met Makreelfilet.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Hoofdgerecht voor 4 personen
Barbecuegerecht.
4 stukken gestoomde makreelfilet van circa 150 gram,
1 kleine komkommer,
1 eetlepel sambal,
1 teen knoflook,
4 eetlepels citroensap,
Zonnebloemolie,
4 takjes peterselie,
Aluminiumfolie.
Voorbereiding:
Voorbereiden.
Controleer of er in de visfilet wellicht graten zijn achtergebleven. Rasp de geschilde komkommer en laat uitlekken. Roer de sambal en de knoflook uit de knijper door het citroensap. Leg 4 royale stukken alumiumfolie klaar. Bestrijk het midden met een dunne laag zonnebloemolie. Leg de makreelfilets op dit gedeelte. Verdeel de geraspte komkommer over de filets. Schep op deze komkommerlaagje een beetje van het pittige citroensap. Leg er een takje peterselie bovenop. Vouw de fol
Bereidingswijze:
Bereiden.
Leg de vispakketjes ongeveer 5 minuten op de barbecue. Leg ze daarna op de borden en vouw ze open.
Bereidingstijd circa 20 minuten.
Bevat per persoon 510 calorieen, 31 gram eiwit, 42 gram vet en 2 gram koolhydraten.
|
|
|